Rosquillas de anís
La cantidad de rosquillas dependerá del tamaño que quieras hacerlas 😜 Yo las hice grandes y pequeñas
Rosquillas de anís
La cantidad de rosquillas dependerá del tamaño que quieras hacerlas 😜 Yo las hice grandes y pequeñas
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar hasta que esté bien integrado
- 2
Añadimos la leche, el aceite, el anís y la ralladura de limón
- 3
Batimos hasta integrar todo bien
- 4
Tamizamos la harina y la levadura
- 5
Añadimos a la mezcla líquida
- 6
Mezclamos con varillas de amasar pan o con cuchara de palo integrando todo hasta conseguir una pasta manejable
- 7
Ponemos al fuego una olla honda con aceite de oliva o girasol(para que floten las rosquillas)el aceite ha de estar a una temperatura de 180°c
- 8
Nos untamos las manos con aceite y vamos formando bolitas
- 9
Haremos un agujero en el centro de cada bola, con los dedos, para darle forma de rosquilla
- 10
Introducimos en el aceite caliente, de cuatro en cuatro, para que no, nos baje la temperatura
- 11
Iremos dándole vueltas para que se doren por ambos lados (hay que mantener el aceite a 180°c durante todo el proceso)
- 12
Las pasamos a un plato con papel para que absorban el aceite, rebozamos en azúcar y listas!!!!
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https://pekandoconeva13.com/2018/05/02/rosquillas-de-anis/KITCHENAIDYo todo lo que lleve anís o limón es que me pierde y encima esta receta lleva las dos cosas, la comida no me gustara pero lo que son los dulces no veas como me van, jajajajaja, esta receta se la vi el otro día en instagram a Teresa_ricorico y vi que había enlazado a las recetas de mj, pues nada busque la receta y aquí las tenéis
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