Arroz meloso con gambas y calamares
Saskia/ @bonprofit_saskia @bonprofit_saskia
Si queréis ver más lo podéis hacer en mi IG @cocinitastu
Arroz meloso con gambas y calamares
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Paso a paso
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Doramos las gambas y los calamares unos minutos, retiramos y reservamos
- 2
Añadimos la cebolla y los ajos troceados con aceite unos 5’ y salpimentamos. Después el pimiento y los tomates troceados el tiempo que necesite.
- 3
Cuando ya tengamos el sofrito listo, añadimos el arroz y removemos 1’. Ponemos un poco de pimentón dulce y azafrán. Vamos incorporando el fumet poco a poco y removiendo unos 10’, añadimos las gambas y los calamares.
- 4
Cuando el arroz esté, espolvoreamos un poco de perejil picado y ya tendremos nuestro arroz listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saskia/ @bonprofit_saskia le encantará ver cómo quedó.
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Desde mallorca, cocinando con mucho amor para mi familia. Si queréis ver más recetas lo podéis hacer en mi IG @bonprofit_saskia
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