Bueno tenía pocos ingredientes y como hace tanto frío 🌬❄ se me ocurrió hacer una Rica crema de choclo 🌽👌🏻 y quedó de maravillas

La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar

Muy simple y rápido, una cena muy liviana y Rica.#familiar

Me sobraron lentejas y conmigo nada se pierde!.. además cocí unas verduras e hice un caldo con las mismas para dejarla más sabrosa.

Información nutricional por porción aproximada (considerando solo los ingredientes que aportan nutrientes significativos):Calorías: Aproximadamente 600 kcalProteínas: Aproximadamente 12 gGrasas: Aproximadamente 50 gGrasas saturadas: Aproximadamente 7 gCarbohidratos: Aproximadamente 30 gAzúcares: Aproximadamente 8 gFibra: Aproximadamente 15 gSodio: Aproximadamente 300 mg

Una rica crema para un día frío, y no tomo tanto tiempo hacerla, espero les guste

Amo los vegetales y las frutas 😍 espero que les guste esta receta tanto como a mí 😋 yo por lo general las cremas las hago sin productos lácteos

#dominóUna crema con verduras de temporada que sorprenderá a tu paladar.

#delantaldorado Ideal para los días fríos de invierno (aunque creo que también idearé una versión crema fría este verano, sustituyendo las especias por hierbabuena y eliminando las guindillas). Me inspiré en una receta de sopa de remolacha con jengibre que vi en un medio inglés, pero sustituí patata por boniato, agregué garam masala y cardamomo para darle un toque especiado y también agregué apio porque, aunque solo no me gusta nada el apio, creo que siempre es un valor añadido a cualquier guiso o crema. Puedes tomar la crema sola, como en la foto principal, si es entrante, o - si quieres algo un poco mas contundente como plato único - con tostadas y queso rallado (como en las fotos de los pasos).

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Pbbx7qsa367bbU9R