Vitel toné suave y liviano
#fiestascookpad por estos días calurosos ya nos dan ganas de estas presentaciones frescas y prácticas ideales para comer en sándwichito. Es todo un clásico de la mesa de la fiestas y creo que no hay mesa en el que falte. No es una preocupación barata, por el contrario, pero si es rendidora y con éxito asegurado; y no lleva anchoas
Vitel toné suave y liviano
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Andrea“Primera vez que lo hago veremos cómo sale quedó muy tapadito de salsa muchas gracias por la receta!” -
Julya Toublanc“Exquisita receta. Muchas gracias 💕” -
Karina Almada“Mi vitel tone una delicia super rico y suave, use aceitunas pq a mi flia no le gusta las alcaparras 🤤 😋 👌” -
mariana“No m aguanté y probé un poquito.. Espectacular!! Veremos q dicen los comensales esta noche 😉” -
ana“Muy buena pinta...esta noche les cuento jaja”
#fiestascookpad por estos días calurosos ya nos dan ganas de estas presentaciones frescas y prácticas ideales para comer en sándwichito. Es todo un clásico de la mesa de la fiestas y creo que no hay mesa en el que falte. No es una preocupación barata, por el contrario, pero si es rendidora y con éxito asegurado; y no lleva anchoas
Paso a paso
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Poner en una olla el peceto desgradado, sal, laurel y verduras. Cubrir con agua y llevar a cocinar durante 2 horas aproximadamente a fuego medio. Apagar y dejar enfriar en el mismo caldo. Reservar en la heladera.
- 2
Una vez bien frío cortar en rodajas finas. Reservar
- 3
Preparamos la crema colocando todos los ingredientes en un recipiente y mixear o licuar. Yo le puse el caldo suficiente para lograr la textura deseada de mi crema. No me gusta tan líquida. En una fuente amplia alternar crema y carne.
- 4
Terminar con crema. Lo ideal es decorar con alcaparras pero las cambié por rodajitas de pepinitos. Puede ser también huevo duro rallado o aceitunas. Creo que hay tantas recetas de vitel como cocineros jajajaja ! Reservar en la heladera hasta servir. Más frío está más rico !
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