Canelón de salmón estilo Mony Ñam y fricandó sencilla
Recurso rápido para cenas románticas
Canelón de salmón estilo Mony Ñam y fricandó sencilla
Recurso rápido para cenas románticas
Paso a paso
- 1
Marcar los trozos de ternera y reservar en un plato con servilleta de papel para quitar exceso de aceite
- 2
En una olla baja, poner todas las verduras en trozos medianos. Cuando coja algo de color añadir el vino y dejar evaporar
- 3
Añadir caldo o agua con Avecrem dejar unos quince minutos en ebullición
- 4
Triturar todo, volver a poner en la olla baja, rectificar sal y pimienta, si la salsa estuviera muy líquida añadir un poquito de maizen.Cuando esté caliente añadir la carne y los champiñones unos minutos al fuego bajo removiendo para que no se pegue.
- 5
Para el canelón: machacar el aguante, con los cherry o trocear mucho los cherry.
- 6
Añadir sal y un Toque de Lima, con un poco de cliantro(a mí no me gusta mucho así que no le pongo)
- 7
Montar el canelón, yo puse salsa de yogur por encima con un poco de cilantro para decorar
- 8
Poner en platos distintos el canelón de la fricandó y disfrutar
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