Lentejas

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Laura RL
Laura RL @Lriosalido

Lentejas a la manera de mi súper primo.

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Ingredients

1 hora
6 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1tomate (rallado)
  3. Costilla de cerdo
  4. 1 trozochorizo
  5. 1 trozomorcilla (o butifarra negra)
  6. 2 boteslentejas cocidas

Cooking Instructions

1 hora
  1. 1

    En una olla rápida sofreímos la cebolla y el tomate hasta que se quede bien doradito.

  2. 2

    Añadimos la costilla previamente salpimentada y la sofreímos hasta que se quede hecha por fuera

  3. 3

    Añadimos el chorizo y la butifarra junto a los demás ingredientes y lo freímos.

  4. 4

    Añadimos una hoja de laurel y agua a la olla rápida y la tapamos. Unos 10 minutos más tarde la apagamos y ya estaría listo.

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