🐤 Pollo a la Miel
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando los filetes de pollo en tiras, dados, como más nos guste.
- 2
Salpimentamos y ponemos a dorar en una sartén con un chorro de Aove. No hace falta hacerlos demasiado, que queden marcados, reservamos.
- 3
En esa misma sartén ponemos el ajo y la cebolla cortado muy finamente.
- 4
Cuando veamos la cebolla ponerse transparente añadimos el pollo, la zanahoria rallada y unos champiñones según salgan de la lata, no hace falta cortarlos más.
- 5
Removemos bien y añadimos un chorro de soja, dos cucharadas de miel y medio vasito de agua.
- 6
Espolvoreamos jengibre y vamos removiendo, tapamos y dejamos cocinándose a fuego medio-alto unos 20 min.
- 7
De vez en cuando vamos moviendo la sartén para que la salsa se vaya reduciendo y listo.
- 8
Buen provecho 😋
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