Ternera con setas
#ElgordodeCookpad #dominó#orígenes#sopadeletras. Aunque sea una carne en salsa, utiliza ternera de buena calidad, el éxito estará asegurado👍🥩
Ternera con setas
#ElgordodeCookpad #dominó#orígenes#sopadeletras. Aunque sea una carne en salsa, utiliza ternera de buena calidad, el éxito estará asegurado👍🥩
Paso a paso
- 1
Cortamos los filetes en tiritas, salpimentamos y los hacemos a la plancha en una sartén. Cuando estén dorados los retiramos y reservamos.
- 2
En la misma sartén, añadimos un poco de aceite, si hace falta, y sofreímos la cebolla y el ajo picaditos (o mejor triturados) le añadimos las setas también picaditas, ponemos un poco de sal y dejamos que se haga, agregamos el tomate concentrado, el tomate frito, pimienta y la salsa perrins, dejamos hacer un poco y agregamos la crema de leche, aunque de momento no la echamos toda, reservamos una parte, no queremos que la salsa resulte demasiado líquida.
- 3
Incorporamos la carne que teníamos reservada, dejamos cocer unos minutos y si hace falta añadimos el resto de la crema de leche.
- 4
Preparamos el acompañamiento que más nos apetezca y listo.🥂
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