Budín de Manzana
Quería hacer algo rápido, quería llevar a unos amigos...
Paso a paso
- 1
Enmantecar un molde chico de budín. Luego distribuir azúcar (no harina). Precalentar el horno 180*
- 2
Batir huevo con azúcar, bien espumoso. Agregar batiendo aceite. Agregar ralladura.
- 3
Integrar la harina, con movimientos envolvente.
- 4
Pelar la manzana, retirar el centro. Cortar con mandolina.
- 5
En el molde colocar parte de las manzanas, una capa de mezcla. Capa de manzana y completar con mezcla.
- 6
Algo horno 25-30’. Probar con el cuchillo.
- 7
Para uno más grande multiplicar las proporciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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