En un bowl colocamos la manteca y añadimos el azúcar y batimos hasta cremar.

Luego añadimos los huevos de a uno y vamos agregando la harina cernida en conjunto con la maizena y mezclando con la leche.

Añadimos la ralladura y el polvo de hornear y la vainilla.

Por último agregamos las pasas de uva remojadas en agua hirviendo.las nueces que la mezclamos con una cucharada de harina. Y por último de la fruta mezclando muy bien.

Para preparar el glasé, hacemos el jugo de un naranja y vamos añadiendo el azúcar impalpable hasta formar el glasé.

Para cubrir con el glasé ya sea, budín pan dulce o torta, debe de estar frío, si lo colocas cuando el pan o budín está caliente, se va a derretir y la textura del glasé, no queda igual.😃😃😃😃