Pan dulce y budines navideños
Eugenia Sil Florentin @Eugesil77
Receta de mí vecina y me ayudó a hacerla.
Pan dulce y budines navideños
Receta de mí vecina y me ayudó a hacerla.
Paso a paso
- 1
Macera unos días antes las pasas de uva con el oporto, Cinzano o vino dulce. Así logro una buena fermentación de las pasas.
- 2
Enarenado: agregar las harinas a un bol, agregar el azúcar, la levadura y la margarina. Batir a nieve los huevos. Picar las almendras y nuez. Agregar al arenado las pasas maceradas, la nuez, la almendras, fruta abrillantada. La pizca de sal, por último los huevos a nieve y revolver continúo agregar la leche y el agua y la ralladura de naranja. La masa debe ser chiclosa. Dejar reposar 1 hora, hasta que leve. Después armar en los moldes a fuego medio. Salen 5 a 6 pan dulces o budines.
- 3
Una vez fríos, decorarlos con chocolate blanco cerezas, almendras y nuez. Se mantiene bien una semana en la heladera envuelto en papel film.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia Sil Florentin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14311832
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Me apaciona cosinar, cuando estoy tranquila en mi casa. Realizó otras actividades y me crié pasando mucho tiempo con mi madre y abuela en la cosina. Mi abuela tenia un pequeño restorán de allí que se cosinar solo mirándola y ayudando en lo que podía.
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