Pan dulce
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner el agua tibia con la levadura y mezclar.
- 2
Agregar los huevos, el azúcar, la manteca y mezclar hasta unificar.
- 3
Incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
- 4
Luego, de a poco, incorporar la harina a la mezcla tratando de unificarla y dejar en reposo tapado con film hasta duplicar su volumen. (La mezcla queda pegajosa).
- 5
Si el pan dulce es de chocolate, poner las gotas de chocolate y mezclar. • Si es de frutos secos, antes de la harina agregar la miel y después de leudar incorporar los frutos secos y mezclar.
- 6
Aceitar los moldes (2 chicos) y poner la mezcla llenándolo hasta la mitad.
- 7
Ponerle 1/2 cda. de manteca arriba y enviar al horno sobre una asadera a 180° por 35' aproximadamente.
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