Chop suey veggie
El fin de semana hice una limpieza en mi heladera, con varios ingredientes que tenía me arme un rico chop suey vegetariano.
Esta es una receta ideal #paraprincipiantes, se pueden sustituir vegetales por algunos que tengan en su heladera o inclusive darle una nueva vida al arroz blanco :)
Chop suey veggie
El fin de semana hice una limpieza en mi heladera, con varios ingredientes que tenía me arme un rico chop suey vegetariano.
Esta es una receta ideal #paraprincipiantes, se pueden sustituir vegetales por algunos que tengan en su heladera o inclusive darle una nueva vida al arroz blanco :)
Paso a paso
- 1
Primero tosté las almendras.
- 2
Al mismo tiempo, herví el nabo para que quedara más blando, para luego cortarlo en trozos
- 3
Luego salte el tofu cortado con salsa teriyaki y lo condimenté. Cuando quedó tostado, lo separé en un recipiente para luego utilizarlo nuevamente
- 4
En mi wok, con un chorrito de aceite de sésamo (intercambiable con otros aceites) salte el puerro, zanahoria, nabo, cebolla y un poco de morrón verde.
- 5
Luego incorporé el resto de los vegetales menos el repollo con un chorrito de salsa de soja para añadirle sabor, además de salpimentar a gusto
- 6
Al final le añadí el repollo y el xin chuang* (este condimento simula el ajo, si no es posible conseguirlo sustituir por el ajo)
- 7
Ya casi terminado, le agregué el arroz blanco que tenía preparado. Mezclar bien
- 8
Luego lo emplaté en un cuenco, y arriba le puse el tofu ya tostado y las almendras. Como opcional se le puede decorar con semillas de sésamo y salsa agridulce :)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chop suey de pollo Chop suey de pollo
Mi #calendario2021El significado de chop suey es "trozos mezclados" un nombre bastante apropiado, me encanta este plato, porque es muy fácil de hacer, podemos usar lo que tenemos a mano y cuando no se nos ocurre que cocinar y tenemos poco tiempo es una alternativa riquísima, salvadora y además nutritiva, ya que al ser un salteado conservamos las vitaminas de las verduras 🥰
-
Filete en salsa huacaina Filete en salsa huacaina
Ganas de comer un plato peruano sabroso este fin de semana
-
ARROZ INTEGRAL CON SALTADO DE CALLAMPAS (HONGOS) SHIITAKE ARROZ INTEGRAL CON SALTADO DE CALLAMPAS (HONGOS) SHIITAKE
#DelantalDorado23Yo usé para esto un arroz integral blanco que ya tenía cocinado del día anterior. Al salteado de vegetales con el arroz le agregué la cúrcuma para darle un lindo color amarillo. Ustedes se lo pueden poner en el agua directamente al cocinar el arroz.
-
ARROLLADITOS DE POLLO, CHINOS CHICKEN EGGROLLS. JON STYLE ARROLLADITOS DE POLLO, CHINOS CHICKEN EGGROLLS. JON STYLE
#añonuevochinoAyer se celebró el año nuevo chino y a nosotros que nos gusta la comida china hice estos rollitos de pollo con vegetales.La receta para la masa la pueden en mi recetario. -
Chop suey de verduras Chop suey de verduras
Que rico el chop suey . Me encanta.espero que a ti también te guste. que lo disfrutes.
-
Chop Suey vegano Chop Suey vegano
Esta receta la hice hace un tiempo y por ende no tengo fotos más que la presentación pero es muy fácil de hacer porque no requiere mucha técnica, sino picar las cosas a tu gusto y meter todo en un wok. Es muy rica😍
-
-
Tofu con champiñones Tofu con champiñones
Entre mis libros de cocina tengo una pequeña colección de unos minilibros que tienen variadas temáticas y recetas, siempre los ando ojeando, y cuando algo me tinca, lo hago. Tenía pendiente usar un tofu que compré hace un tiempo y justamente hoy encontré esta receta que calzaba como anillo al dedo 😊Acá les doy mi versión para que si te animas a probarlo la hagas!! Ñam ñamAyer con mi pseudomarido Nicolás, fuimos a cenar fuera para celebrar nuestro 14 de febrero, hoy, preparé este plato vegetariano para tener algo novedoso en nuestro menú de almuerzo hecho en casa romántico.🥰❤❣ #cocinaconamor
-
Pollo con vegetales tipo chop suey (chap sui) Pollo con vegetales tipo chop suey (chap sui)
Cuando tienes poco tiempo y pocos vegetales...Y como tenía poco tiempo no pude tomar fotos del paso a paso 😅
-
Hígado salteado con vainas de arvejas verdes y salsa teriyaki Hígado salteado con vainas de arvejas verdes y salsa teriyaki
#yococinoencasaNos encanta la comida China o Japonesa. Especialmente nos gusta los saltados o salteados porque les ponemos bastantes vegetales los cuales contienen soluble e insoluble fibra que son buenas para el estómago y la salud. Esta es una buena manera de consumir vegetales. -
Guiso de repollo Guiso de repollo
Cuando no tengo tiempo como toda esta semana y quiero comer algo nutritivo preparo este guiso. Es súper rápido y simple, lo pueden comer solo, con tallarines, arroz o lo que tengan en el refri :) #caminodelsabor
Más recetas
Comentarios