Albóndigas con tomate y arroz blanco
Paso a paso
- 1
Vamos a empezar a preparar la salsa
Lo primero que hacemos cogemos una sartén pequeña le echamos un chorreón de aceite y ponemos la cebolla rallada para que se vaya haciendo, el laurel y media pastilla de caldo pizca de sal, ponemos a fuego medio bajo que se vayan uniendo los sabores entre 15 y 20 minutos
- 2
El siguiente paso va a ser, echar la salsa de tomate, y mezclar con la cebolla dejar un rato que se haga, ya podemos apartar la salsa.
- 3
La carne para hacer las albóndigas
Lo primero que vamos a hacer, lavarnos las manos bien, y en una fuente grande metemos la carne picada y metemos también las ramas de perejil muy bien cortaditas con el cuchillo, orégano, pizca de sal mezclamos todo con la mano.
- 4
Ahora pasamos a hacer unas pelotitas, ni muy grandes ni muy pequeñas un tamaño que sea normal, cuando la tengamos, en un plato hondo ponemos una taza de harina, más o menos y pasamos las pelotitas por la harina todas.
- 5
Después cogemos una sartén grande y le echamos 2 cucharadas de aceite de oliva, empezamos a echar las albóndigas y las dejamos que se hagan, tapada siempre con su tapadera, durante una hora y media más o menos.
- 6
El siguiente paso seria, mezclar la salsa de tomate que teníamos apartada, con las albóndigas, y listo
- 7
Para el arroz
Cogemos una cazuela, y la llenamos de un litro y medio de agua más o menos, la ponemos en el fuego y la dejamos hasta que hierva el agua, cuando empiece a hervir, entonces cogemos las dos tacitas de arroz y se la echamos que se vaya haciendo entre 16 y 18 minutos ya estaría listo.
- 8
Una vez hecho todo el arroz por un lado y las albóndigas por el otro emplataremos. Cogemos un plato llano, y ponemos en un lado las albóndigas con un poquito de salsa, y en otro lado hacemos una montañita con un vasito, que quede lo más curioso posible
Y a comer
Recetas similares
-
-
Albóndigas con arroz blanco Albóndigas con arroz blanco
Plato casero y económico de las recetas de siempre.
-
Albóndigas con salsa y Arroz blanco Albóndigas con salsa y Arroz blanco
La A de albóndigas y de A de Arroz.Estamos en el camping y en nuestra cabaña he preparado hoy la comida. Las albóndigas no son caseras . Y la salsa es de bote, pero de buena calidad. El arroz redondo ha venido desde València. Resultado: una comida deliciosa hecha en media hora no llega !!#abecedario
-
Albóndigas de bacalao con salsa de tomate y arroz blanco Albóndigas de bacalao con salsa de tomate y arroz blanco
#Dianadegredientes
-
Albóndigas en salsa con arroz blanco Albóndigas en salsa con arroz blanco
Un plato más que completo ;-) #realfood #comidacasera #cuchillosarcos
-
Albóndigas en salsa con arroz blanco Albóndigas en salsa con arroz blanco
Albóndigas de picado fritas con una salsa de verduras, vino blanco, soja y salsa de tomate.
-
Albóndigas con tomate Albóndigas con tomate
Receta tradicional, sencilla y perfecta para llevar en el tupper.
-
Albóndigas con tomate Albóndigas con tomate
Unas fáciles albóndigas como las hace mi madre ni más ni menos
-
Albóndigas con tomate Albóndigas con tomate
Un plato al que nadie se resiste, conocéis a alguien que no le gusten las albóndigas?jejejeje, son ideales para tener un buen táper en la nevera y vamos sacando, la pena es cuando ves que se están acabando, pero eso se soluciona haciendo más jajjaja. Vamos a la cocina familia.
Más recetas
Comentarios