Roscón relleno de nata

Va la receta con retraso, pero más vale tarde que nunca..con estas cantidades salen dos roscones
Roscón relleno de nata
Va la receta con retraso, pero más vale tarde que nunca..con estas cantidades salen dos roscones
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en un bol grande, añadimos un pizco de sal, los huevos, leche, azúcar, el limón rallado, ron, vainilla, agua de azahar, y la levadura desmenuzada, mezclamos todo bien, y cuando no se pegue en el bol ponemos en la mesa y amasamos 10 minutos
- 2
Estiramos la masa con las manos y ponemos la mantequilla muy fría en pedazos repartida por la masa
- 3
Mezclamos bien y amasamos, quedará muy pegajosa pero a medida que vamos amasando se va quedando fina y dejará de pegarse, este es el punto de que tenemos la masa lista
- 4
Ponemos en el bol tapamos con un paño, dejamos reposar 2 horas en lugar sin corriente
- 5
Pasado el tiempo sacamos la masa, aplastamos con las manos para sacar el aire
- 6
Cortamos la masa en dos partes, redondeados un poco, hacemos con los dedos un agujero en el centro y hacemos el roscón dando vueltas en el aire hasta dejarlo a nuestro gusto
- 7
Hacemos lo mismo con la otra parte de masa
- 8
Ponemos en la bandeja de horno una lámina de papel, ponemos los roscones, pintamos con huevo batido y dejamos en el mismo horno frío otras dos horas
- 9
Pasado el tiempo los decoramos con azúcar perlado y frutas escarchadas, a gusto de cada uno
- 10
Ponemos el horno a 180° parte de arriba y abajo unos 20 minutos
- 11
Sacamos y dejamos enfriar, batimos la nata con un poco de azúcar, rellenamos el roscon
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Roscón de reyes relleno de nata Roscón de reyes relleno de nata
Mi súper tortell de reis! Qué emoción, qué bonito! Hace años que quiero probar de hacerlo y por falta de tiempo nunca había podido!Y para ser mi primera vez.... Un poco deforme per brutal!!Esta es la versión grande para la familia, relleno de nata.En lugar de un haba, he puesto 8 habas, para que todos se encuentren con una! 😂😂La nata montada con mi regalo de reyes! Bravo por mi Maquinita nueva!!Atención!La mantequilla del briox a temperatura ambienteLa nata para montar, el vaso y las varillas tienen que estar muy fríos para que monte bien la nata.#MiRetoMiRoscon Marta Fernández -
-
Roscón de Reyes relleno de nata Roscón de Reyes relleno de nata
Receta tradicional de repostería española. El autor original es Enrique Sánchez. Paco Perez Marrero -
Roscón relleno de nata o cabello de ángel Roscón relleno de nata o cabello de ángel
Y para finalizar las Navidades os presento mi roscón. Receta infalible de mi hermano que no cambio porque el brioche tiene un sabor y textura espectacular. Desprende un aroma que enamora. Yo lo he rellenado de nata, pero podéis rellenar con lo que más os guste o simplemente no rellenarlo. Nosotros hemos disfrutado de lo lindo.Con estas cantidades salen dos roscones hermosos, para unas 8 raciones cada uno. El segundo roscón lo hice relleno de cabello de ángel. Os dejo al final de la receta como prepararlo.Con un poco de planificación es posible preparar un roscón mil veces mejor que cualquier roscón de supermercado y os aseguro que la satisfacción que da prepararlo hará que después ya no volváis a comprarlo.#delantaldorado Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Roscón de chocolate relleno de nata con queso Roscón de chocolate relleno de nata con queso
Esta receta es nessie s bakery. Se la vi yo le he agregado miel ron ella no. El relleno lo he hecho con nata y crema de queso ya que al llevar cacao puro y ron le pega el contraste del sabor del queso con el cacao. Como siempre, me gusta probar cosas diferentes. Mari Ramos -
Roscón de Reyes con nata Roscón de Reyes con nata
Esta es una sencilla receta, que tenemos que empezar a preparar un día antes, pero veréis como a partir de ahora roncón de reyes casero ¡¡¡ ivancorton -
Roscón de Reyes fácil y casero | Relleno de nata Roscón de Reyes fácil y casero | Relleno de nata
🎬 En el video de hoy de mi canal de YouTube “Bon Appetit Esther” os enseño cómo realizar este maravilloso Roscón Bon Appetit Esther -
Roscón 👑 relleno de nata en Thermomix Roscón 👑 relleno de nata en Thermomix
Una Navidad más probamos receta nueva de roscón 😋 se hace relativamente rápido y está delicioso 🍩 Marián Gz -
Roscón de reyes relleno de crema pastelera o nata montada Roscón de reyes relleno de crema pastelera o nata montada
Me encanta hacerlos en cualquier época del año porque están buenísimos 🤤El año pasado se me ocurrió hacerlos con forma de flor y a todos les gustó, porque se ven más bonitos 😍 y a mi niña le encanta.Este año voy a empezar antes porque quería el árbol de Navidad en casa y para ir practicando con Carmen, que le gusta meterse conmigo en la cocina a hacer lo que sea 🤣 LAM
Más recetas
Comentarios