Luego agregále la taza de harina, el polvo de hornear (una cucharadita de té) y el azúcar (2 cucharas soperas) o 3 sobrecitos de stevia en polvo.

Mezclá todo y llevalo a fuego medio en una sartén de preferencia para panqueques previamente rociada con aceite. Vas a necesitar una espátula.

Armá el hotcake de la medida que más te guste, voltealo cuando veas que los bordes se secan un poquito, esperá 2 minutos y listo!