Pollo con puerros y vino blanco
Miguel Garcia @miguelgc
Paso a paso
- 1
Preapramos todos los ingredientes. Limpiamos y cortamos los puerros, la cebolla y los ajos. La pechuga la hacemos en cuadrados y la salpimentamos.
- 2
Empezamos pochando la cebolla y al rato metemos el ajo. Todo a fuego medio. Cuando esté pochadito, añadimos el puerro y removemos bien todo y dejamos rehogar. Tapamos un poquito.
- 3
Irá pochando y bajando de volumen. Cuando esté blandito echamos los vinos y dejamos evaporar un minuto. Añadimos el pollo, el perejil y removemos. Dejamos tapado unos 8 min y ya estará listo. Ajustamos de sal si hace falta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14445911
Recetas similares
-
Pollo a la naranja y vino blanco Pollo a la naranja y vino blanco
Receta muy rica y #fácil, yo la acompañé con papas al horno 😋😋
-
Salsa blanca con pollo Salsa blanca con pollo
Esta salsa blanca es perfecta para cualquier acompañamiento ya sea arroz, tallarines etc..
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Salmón al, vino blanco con champiñones🥰 Salmón al, vino blanco con champiñones🥰
El salmón es una delicia para el paladar y es bueno preparlo de diferentes maneras. Esta vez lo hice al vino blanco, quería probar que tal estaba y walá, quedó una delicia.
-
Pollo a las brasas en cacerola Pollo a las brasas en cacerola
Es una comida exquisita, como si el pollo se hubiese cocinado al carbón😋 -
Pollo al Ajo con Arroz y Papas Salteadas Pollo al Ajo con Arroz y Papas Salteadas
Lo bien que queda el ajo combinado con pollo.
robertochef -
Pollito al curry acompañado con arrocito blanco Pollito al curry acompañado con arrocito blanco
A mí personalmente, no me gustaba el curry. Pero, con esta receta lo amé😋 -
-
-
Pollo al jugo con verduras Pollo al jugo con verduras
Para un lluvioso día que mejor que una rica comida
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/14445911
Comentarios