Guiso de carne magra de cerdo
Una manera diferente de guisar un plato muy rico.
Guiso de carne magra de cerdo
Una manera diferente de guisar un plato muy rico.
Paso a paso
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Preparación de los ingredientes.
- 2
En una sartén o cacerola, ponemos un chorrito de aove, la carne magra y removemos bien hasta estar toda la carne sellada, una vez sellada, incorporamos dos hojas de laurel y removemos durante un minuto.
- 3
Cortamos la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños, los incorporamos a la sartén, removemos bien durante 2 minutos, en este momento echamos la cerveza (puede ser cerveza negra) y dejamos cocinar durante 20 a 25 minutos que es cuando todo el líquido se habrá evaporado.
- 4
Pasado ese tiempo cogemos un tazón, ponemos la cuchara sopera de maicena y el medio vaso de la salsa de soja, removemos bien e incorporamos a nuestra sartén, removemos otros dos minutos.
- 5
Una vez que veamos que la salsa a espesado(esto será otros 15 mnts aprox). le echamos una mijilla de perejil bien picado removemos y nuestra rica carne ya estará lista 😋
- 6
Por último solo me queda decir que esta receta se puede acompañar de unas ricas patatas o bien un arroz blanco, espero que os guste, cogais un buen pan y disfrutéis
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