Crema de apio y calabacín
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Paso a paso
- 1
Ponemos en el robot el apio bien limpio de hebras y cortado en trocitos junto con el calabacín también pelado y troceado y la cebolla. Añadimos 50 ml de aceite y programamos 2 minutos a velocidad varoma a velocidad 1.
- 2
Cuando está rehogado añadimos el caldo (o el agua y la pastilla de caldo de verduras), un pellizco de sal y programamos 20 minutos a velocidad 2 en temperatura varoma.
- 3
Una vez terminado se deja enfriar y se añade la mantequilla. Programamos 3 minutos a velocidad 5 - 7 y 9 progresivamente para triturarlo bien.... A disfrutar!! 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @celiacaperofeliz le encantará ver cómo quedó.
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