En un recipiente ponemos la carne picada y mezclamos las especias, el huevo, el pan rallado y la sal.

Lavamos nuestras patatas y las cortamos sin pelar por la mitad y las cortamos en forma de patata fritas, las ponemos en un recipiente y las mezclamos bien con el perejil, el aceite de oliva y la sal, precalentamos el horno a 180 g y cuando esté caliente las metemos con una bandeja

Las dejamos que se hagan 10 minutos y cuando estén echas, subimos el fuego a 200 gr y las dejamos hasta que se doren.

Freímos las hamburguesas a fuego medio y cuando estén bien hechas servimos junto con nuestras patatas.