"Casi Pizza" de espinacas y bacon
Digo "casi" porque a lo que iba a ser una pizza típica, le ha faltado un ingrediente principal.
Ya con la masa extendida, me he dado cuenta que no me quedaba tomate, así que he tenido que hacerla así, pero os aseguro que está buenísima. De hecho, repetiré sin dudarlo. Espero que os guste.
"Casi Pizza" de espinacas y bacon
Digo "casi" porque a lo que iba a ser una pizza típica, le ha faltado un ingrediente principal.
Ya con la masa extendida, me he dado cuenta que no me quedaba tomate, así que he tenido que hacerla así, pero os aseguro que está buenísima. De hecho, repetiré sin dudarlo. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Hacer la masa y mientras reposa, hervir las espinacas con agua y sal durante 3 o 4 minutos. Escurrir bien.
- 2
Untar la bandeja de horno con un hilito de aceite, y extender la masa.
- 3
Repartir la mozzarella, y añadir las espinacas y el bacon cortado a tiras.
- 4
Poner los piñones y una pizca de sal negra, y meter al horno precalentado a 220°
- 5
Tras 20 minutos aproximadamente (según horno), echarle un hilito de aceite, y hornear 3 minutos más.
- 6
Bon profit !!!
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