Pan casero con fruta secas
La receta la modifique a mi gusto, la saqué del libro Panadería en casa.
Espero que les guste
Pan casero con fruta secas
La receta la modifique a mi gusto, la saqué del libro Panadería en casa.
Espero que les guste
Paso a paso
- 1
Un pequeño recipiente agregamos la levadura con una pequeña cucharada de azúcar y un poco de leche tibia o agua dejamos que fermente.
- 2
En un bol colocamos la manteca a temperatura ambiente, agregamos el azúcar y vainilla
- 3
Incorporamos de a poco la harina y los huevos comenzamos a unir, luego agregamos la levadura.
Si es necesario agregamos leche Primero amasar bastante para que no vaya a quedar líquida.
- 4
Agravamos las frutas secas o pasas de uva lo que más le guste.
Pronto dejamos descansar la masa hasta que duplique su volumen
Preparamos una fuente, hacemos pequeño bollitos y llevamos al horno por 20 minutos a 180°
Me salieron 25 pancitos en total 👩🏻🍳
- 5
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