Pollo con brócoli
Esta receta es para ser parte de tu menú de cualquier día, muy nutritiva y sobre todo con un delicioso sabor a brócoli. Disfrútala en familia
Pollo con brócoli
Esta receta es para ser parte de tu menú de cualquier día, muy nutritiva y sobre todo con un delicioso sabor a brócoli. Disfrútala en familia
Paso a paso
- 1
Primero rallamos el brócoli o lo cortamos en tallos pequeños. Picamos finamente ajo y cebolla. Además pelamos y cortamos en cubos muy pequeños la papa.
- 2
Una vez que todo está picado agregamos en un sartén mantequilla y agregamos la cebolla, ajo, el pollo en ese orden revolvemos y bajamos el fuego a bajo
- 3
Agregamos la papa y el brócoli. Ya revuelto todo subimos el fuego a medio y agregamos caldo de pollo.
- 4
Después dejamos sazonar agregando curry y cúrcuma al guiso. (Si el cúrcuma es fresco utilizaremos la mitad rallada, si es en polvo 1 cucharadita sopera).
- 5
Para finalizar agregamos un chorrito de salsa de soya y ajonjolí negro mientras dejamos terminar su cocción. Acompaña esta receta con tortillas para taco o en tostadas.
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