Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño

Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......

Una manera de aprovechar restos de pescado. En este caso bacalao y cherne. Lo hice con un sofrito y un poco de caldo. Receta sencilla pero muy sabrosa para la comida del día a día

Esta receta me la dio mi tita Charo durante mi confinamiento y hoy es el primer día que la voy a cocinar

Es una receta muy sencilla de hacer y que gusta a todos en casa. Y lo mejor es que puedes usar merluza cómo yo en este caso, pero también salmón, rape, lomos de lubina o dorada .... anímate a cocinarla

Esta es la receta de guiso de pescado con patatas de mi madre. Es una receta muy sencilla. Si no quieres poner patatas también consigues una sopa de pescado deliciosa.

Esta receta tan fácil y rica la podemos hacer con cualquier tipo de pescado (merluza, bonito, atún, rape, salmón, bacalao..) Además, podemos engordar el guiso con verduras, arroz, patatas, fideos, langostinos, almejas.. acepta too' lo que le echemos

#familiaTras una temporada sin apenas tiempo , me hace una ilusión muy grande publicar de nuevo un “Guiso” , que es con lo que disfruto y me relajo a tope . Este tipo de guisos son muy típicos de mi tierra , donde el frío es intento y el calor ... aún más 😂!! Igualmente , para los que me conocen , saben que en casa se come Guiso tanto en invierno como en verano . Siempre dándole el toque más ligero posible , eso si !! 😉 pero de la opinión de que es y será siempre la mejor y más sana forma de comer !! Os lo comparto con mucho gusto !!! Saludos amigos

Un guiso sobre la marcha, aprovechando el resto de bolsa que quedaba de verduras congeladas, la cabeza de la merluza, un poco de caldo de pescado que siempre tenemos y dos huevos escalfados para rellenar el plato. Sencilla pero a comer. GXL

Un guiso perfecto para el frío y muy bueno para la salud. Un guiso de patatas y pescado.

Este tipo de guisos siempre están buenísimos y son muy fáciles de preparar.#vendimia2020

Otro plato tipico de mi tierra, un suave guiso de merluza con patatas, tomate, cebolla, piñones y perejil.