Guiso de pescado
Es una receta muy sencilla de hacer y que gusta a todos en casa. Y lo mejor es que puedes usar merluza cómo yo en este caso, pero también salmón, rape, lomos de lubina o dorada .... anímate a cocinarla
Guiso de pescado
Es una receta muy sencilla de hacer y que gusta a todos en casa. Y lo mejor es que puedes usar merluza cómo yo en este caso, pero también salmón, rape, lomos de lubina o dorada .... anímate a cocinarla
Paso a paso
- 1
En una olla echo aceite para sofreír ajo, cebolla y pimiento cortado en daditos (yo usé del que venden ya congelado)
- 2
Lo primero que hice fue el caldo de pescado con una cabeza de rape, cebolla y zanahoria (recuerda meterlo todo con el agua fría y no dejar cocer más de 20 ó 25 minutos)pero lo puedes comprar ya hecho
- 3
Cuando ya está doradito echo el caldo y al mismo incorporo las patatas, el arroz, la pimienta y un limón escurrido
- 4
Cuando faltan 10 minutos para que las patatas y el arroz estén cocinadas echo el pescado y rectifico de sal
- 5
E voilà un plato sencillo, nutritivo y muy rico
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de acelga simple Guiso de acelga simple
Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño
-
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas. Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de pescado Guiso de pescado
Una manera de aprovechar restos de pescado. En este caso bacalao y cherne. Lo hice con un sofrito y un poco de caldo. Receta sencilla pero muy sabrosa para la comida del día a día
-
Guiso de pescado Guiso de pescado
El pescado, cazón, puede sustituirse por rape u otro similar. También admite unas gambas o almejas. Jesus Carranza -
Guiso de pescado Guiso de pescado
Esta receta me la dio mi tita Charo durante mi confinamiento y hoy es el primer día que la voy a cocinar
-
-
Guiso de pescado Guiso de pescado
#1receta1arbol #nuestramesanavideña #principales https://www.youtube.com/watch?v=qTteoZXL6Kw&t=26s
-
-
Guiso de pescado con patatas Guiso de pescado con patatas
Esta receta tan fácil y rica la podemos hacer con cualquier tipo de pescado (merluza, bonito, atún, rape, salmón, bacalao..) Además, podemos engordar el guiso con verduras, arroz, patatas, fideos, langostinos, almejas.. acepta too' lo que le echemos
Más recetas
Comentarios