Hamburguesa vegana de remolacha arroz integral y cuscús

Name: Hamburguesa vegana de remolacha arroz integral y cuscús
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr arroz integral; 1/2 vaso agua; 3 zanahorias; 450 gr cuscús; 1 remolacha; Pimienta negra; 1 diente ajo; 1 cebolla; Cayena en polvo; Pimentón; Ras el hanout; Comino; Jengibre

Iván Marcos @rainbowfood

Menorca

Receta improvisada de aprovechamiento para no desperdiciar comida ,
arroz, cuscús ,zanahoria, cebolla y un diente de ajo #vegan#realfood#healthyfood#saludable#crueltyfree#veganburguer

Hamburguesa vegana de remolacha arroz integral y cuscús

Iván Marcos @rainbowfood

Menorca

Receta improvisada de aprovechamiento para no desperdiciar comida ,
arroz, cuscús ,zanahoria, cebolla y un diente de ajo #vegan#realfood#healthyfood#saludable#crueltyfree#veganburguer

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primer paso el arroz y el cuscús, dejamos reposar unos 10 minutos
2

Por otro lado picamos la remolacha la cebolla y el ajo en una sartén con un poquito de aceite doramos sofreímos los ingredientes
3

Una vez terminado mezclamos todo en un bol junto con el arroz y el cuscús, removemos hasta conseguir una textura homogénea.
4

Por finalizar damos la forma de hamburguesa y dejaremos reposar unas horas en el frigorífico, sartén caliente con poco aceite vuelta y vuelta y listas, enjoy!