Budín de limón con semillas de amapola

Cinthia Andrada
Cinthia Andrada @cook_24532280
Solano Buenos Aires

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 300 gHarina 0000
  3. 180 gAzucar
  4. 90 ccAceite
  5. 25 gsemillas de amapola
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 pizcasal
  8. Ralladura de 1 limón
  9. 30 mljugo de limón
  10. 30 mlleche
  11. Azúcar impalpable para el glasé

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto con el azúcar y el aceite hasta que espese. Agregar el jugo de limón la ralladura y la leche

  2. 2

    Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal, incorporar sin batir demasiado.

  3. 3

    Agregar las semillas de amapola y enviar al horno 180° por 40 minutos aproximado. Pinchar con un palillo antes de retirar

  4. 4

    Para el glasé mezclar azúcar impalpable con unas gotitas de limón y leche. Tiene que quedar espeso

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Cinthia Andrada
Cinthia Andrada @cook_24532280
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