Longaniza de cerdo en salsa de tomate... para mojar pan!!!
Pues una receta de lo más fácil, rápida y económica.
Aunque el #WeekendTour es con magro de cerdo, he aprovechado que tenía longaniza de cerdo para hacer una versión distinta!
Lo podéis acompañar con arroz blanco, legumbres o simplemente... con una buena barra de pan!
Longaniza de cerdo en salsa de tomate... para mojar pan!!!
Pues una receta de lo más fácil, rápida y económica.
Aunque el #WeekendTour es con magro de cerdo, he aprovechado que tenía longaniza de cerdo para hacer una versión distinta!
Lo podéis acompañar con arroz blanco, legumbres o simplemente... con una buena barra de pan!
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestros ingredientes, cortando la cebolla y pimiento en trocitos.
- 2
Pochamos la cebolla y el pimiento unos 5 minutos y luego añadimos las longanizas.
Condimentamos con sal, pimienta blanca y orégano, y removemos hasta que la carne esté doradita.
Por último, añadimos un par de hojas de laurel y el tomate frito.
- 3
Removemos todo bien para que se mezclen los sabores y dejamos a fuego lento unos 10 minutos.
- 4
... Y LISTO!!
A mojar pan!!!
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