Pie de limón
karinandrea @cook_8380639
Paso a paso
- 1
En un bowl poner harina, polvos mantequilla y 3 yemas, ralladura de limón y leche en caso que no se integren bien los ingredientes (opcional)
- 2
Enmantequillar molde y empezar a formar la base, con el horno precalentado a 180°C por 10 minutos
- 3
En otro bowl mezclamos la leche condensada y el jugo de los 2 limones, cuando saquemos la base del horno rellenar de forma pareja con un mezquino
- 4
En otro bowl batimos a nieve las 3 claras con la 1/2 taza de azúcar, ahora con una manga o una bolsa con un hoyitor decorar con el merengue, llevamos a horno hasta que se ponga dorado arriba, o con un soplete
- 5
Y listo dejamos reposar un momento antes de cortar para que se enfríe un poquito🙋♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karinandrea le encantará ver cómo quedó.
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Mi mamá solía preparar este pie, luego mi hermana aprendió y a ella también le quedaba exquisito. Yo hace mucho tiempo no lo preparaba, y ahora que lo pruebo nuevamente, creo lo empezaré a hacer más seguido.Además se usan todos los huevos para distintas cosas, por lo que ningún ingrediente se desperdicia.Espero les guste tanto como a mí!
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