Wok de pack choi, setas y gambas al ajillo

#weekendTour #Cuenca #ajos
Si por separado estos ingredientes están buenos, juntos están mejor.
No he tenido mucho tiempo libre este fin de semana, así que me ha tocado preparar algo rápido para participar en el reto.
Wok de pack choi, setas y gambas al ajillo
#weekendTour #Cuenca #ajos
Si por separado estos ingredientes están buenos, juntos están mejor.
No he tenido mucho tiempo libre este fin de semana, así que me ha tocado preparar algo rápido para participar en el reto.
Paso a paso
- 1
Pelar y laminar los ajos, y en el wok echar los aceites, calentar y sofreírlos.
- 2
Cuando cojan color, echar las gambas peladas, marcar por ambas partes, y reservar.
- 3
Añadir las setas y saltear a fuego lento hasta que pierdan el agua. Retirar con los ajos y reservar.
- 4
Añadir los pack choi, los cuales habremos lavado y cortado. Tapar y a fuego medio saltear hasta que cojan color.
- 5
Añadir las setas, ajos y gambas, echar sal, mezclar y saltear un par de minutos.
- 6
Bon profit !!!
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