Churrasquito de pollo con romero y laurel con guarnición de puré de repollo

Gabriel @cook_gabriel
Churrasquito de pollo con romero y laurel con guarnición de puré de repollo
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el repollo la papa y la calabaza en agua con el caldo
- 2
Terminada la cocción procesar y de ser necesari incorporar además de la leche parte del caldo de la cocción hasta espesar como uno desea
- 3
Marinar las pechugas con limón y romero por media hora en heladera. Realizar la cocción con el laurel vuelta y vuelta. Para que no salga muy seco.
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