Rape a la brasa
Celebrando el día de la madre, simple y delicioso
Paso a paso
- 1
Salamos las colas de rape y echamos un poco de aceite y les hacemos en una parrilla 10 minutos por cada lado.
Sacamos y ponemos en una fuente - 2
Por otro lado pelamos los ajos, los laminados y en una sartén con un poco de aceite freímos los ajos y una cayena vertemos encima del rape junto. Con un chorro de vinagre
- 3
Ahora ligamos la salsa, la vertemos en un bol, damos b vueltas con un tenedor hasta que espese y volvemos a verter encima del rape, espolvoreamos con perejil fresco picado y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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