Conchas

Aromático pan casero, corteza crujiente y miga húmeda.Lo hice con masa madre preparada durante una semana.Se prepara con harta dedicación pero vale la pena el resultado.#mirecetario

Y aquí les vengo con más pancitos, pero estos son de Masa Madre, si, tengo mi propia Masa Madre y se llama Lagertha (🤭🤭), pero les cuento que me costó decidirme, cómo soy muy aplicada la estudié mucho antes de lanzarme y además veía que era harto trabajo y dedicación y que el proceso de hacer los panes era laaaaaaaargo. Finalmente me animé y con el pasar del tiempo (desde mayo) me di cuenta que no era tan terrible cómo lo veía, cada vez se me hacía más fácil y te vas dando cuenta de los beneficios de comer un pan de verdad, no con todos los químicos que le ponen en algunos lugares para mantener el pan y que a mi particularmente me afectaban. Si quieren ver mi avance en los pancitos, los invito a visitar mi cuenta de Instagram 👉 @sweetsocorrofromchile.No Los aburro más, vamos con la receta 👇👇👇👇#pandemasamadre #pan #masamadre #Cookpad #chile #famikiacookpad

Esta es una gran receta cuando no quieres esperar a que la masa suba. ¡Simplemente mézclalo y déjalo reposar durante 5 minutos y luego estará listo! Produce una corteza suave y masticable. Para un verdadero placer, le recomiendo que use harina de pan y hornee en una piedra para pizza, pero la harina para todo uso también funciona bien. ¡Disfrutar! #minombre

Como muchos durante la cuarentena comencé a hacer mi propio pan. Cuando se acabó la levadura conocí la masa madre y he disfrutado mucho con la experimentación y de los resultados.Aquí les dejo una receta que he ajustado y me ha funcionando muy bien.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #harina #masamadre #panaderíacookpad

#Papá Primera vez que hago pan amasado. Me sorprendió el resultado porque quedó suave, esponjoso y muy blandito! 🤗 No tenía manteca, así que usé mantequilla, pero puedes usar cualquiera de las dos. Este pancito está inspirado en mi madre querida!

Amo esta masa de pizza, nos quedan deliciosas, ojo que van a necesitar un pote hermético para el refri y hacerla entre 2 a 5 días antes de comerla para que quede perfecta :)

#1Receta1Árbol #Pan Esta receta la encontré en el libro de mi Thermomix, lo bueno es que siendo una Excelente receta a veces es difícil adaptar una receta para hacerla manual. Eso hice. Las que tengan su Thermomix tienen la receta pero la adapté para hacerla a mano. Es larga pues tiene dos tiempos de leudado más el de la masa madre. Pero créanme que vale la pena.

Para obtener una masa de #focaccia esponjosa y suave debemos comenzar preparando la masa 4 a 12 horas antes de hornear, así la masa leuradá con tranquilidad y obtendrá esa consistencia que tanto deseamos a la hora de comer..#pizza#masadepizza#focaccia#masa#bread#pan

Esta receta me la dio mi mamá y lo que más me gusta es que la masa es muy fácil de hacer y es deliciosa, suave, crujiente y del espesor perfecto.

Si, masitas fritas de Masa Madre, no hay nada extraño y son bien ricas, antes de hacer mi Masa Madre (MM) vi muchos videos, no me convencía la idea de descartar y luego alimentar, sobre todo en estos tiempos de pandemia, donde lo que más escaseaba era harina de buena calidad. Y bueno como el que busca siempre encuentra, encontré un video donde alguien hace estas masitas con los restos de Masa Madre que van quedando, me pareció una muy buena idea y las preparé, ahora las comparto con uds 💕💕 vamos con la receta 👇👇👇👇👇

Una miga suave y húmeda... 1 pan nunca es suficiente :)

#delantalcookpad2025Estas tapas resultan muy crocantes y muy deliciosa la masa. Quedan más ricas con mantequilla que usando manteca.

Son barritas con base de galleta, un centro blandito de caluga de leche condensada y una cobertura de chocolate. Esta receta la aprendí de Caro Rocco, en lo personal la encontré muy dulce para mi gusto, pero a los niños de mi hogar les encantó, y con niños me refiero a mi hija y mi pseudomarido. 🤭🤭#pasteleria

Una receta compartida por mucho tiempo con mi madre, que hasta el día de hoy está en nuestra mesa cada fin de semana que estamos juntas...espero les guste

En mis intentos de cada día hacer un pan más rico, entre libro y libro salió esta receta, espero la disfruten. Este pan lleva tiempo y dedicación.Como Tips: Una auténtica ciabatta requiere una masa muy húmeda que puede ser difícil de manipular y debe comenzar a prepararse con un día de antelación.No intentes añadir más harina para que la masa sea más manejable, y evita trabajar la masa en exceso, Una vez que la masa haya fermentado durante un tiempo prolongado, deberás manipularla con mucha suavidad para que no se deshinchen las burbujas de aire.

Panetela cubana muy esponjosa y suave es especial para bañar en tres leches y cubrir con cualquier cobertura pero mi favorita es buttercream de merengue Italiano que es muy firme y duradera además de deliciosa

Esta receta es de elaboración propia después de mucha práctica obtuve el resultado deseado -hacer un rico pan de masa madre con ingredientes básicos- es muy fácil, especial para aquellos que están empezando a preparar pan de masa madre.

El carrot cake es una receta que mi mamá adora que cocine en la semana santa, algo hay entre la tarta de zanahoria y el conejo de Pascua según ella! Es una masa dulce, que combinada con el frosting agridulce lo convierte en uno de los favoritos de mi familia.

Exquisita preparación de masa dulce fermentada rellena azúcar morena y canela cubierta de un rico y suave frosting de queso crema.

Hoy compré unas lindas frutillas,Pero no tengo negocio cerca 😪Y quería hacer una tartaleta con ellasY como solo las ganas es suficiente para cocinar 💪Improvisamos masa con ayuda Cookpad lo mismo con la crema pastelera porque no tenía maizena y no me animaba a usar harina hasta que vi que a alguien más les resultó. .. En casa amamos el resultado, la repetiremos sin duda 😋❤️

Desde mi infancia veía mi madre hacer estos pajaritos.

Este maravilloso pan, es parte importante en mi cocina porque es segunda vez que lo preparo, durante la cuarentena aprovecho al máximo la cocina.

Esponjosa y aireada, semidulce, abrumadoramente tierna. Un bocado.Es una receta de Nicolas Bernardé, un pastelero francés que ganó el premio al "Meilleur Ouvrier de France" (Mejor trabajador de Francia) en 2004. Y a mi gusto tiene todo el mérito, porque esta debe ser de las mejores brioches que yo he comido. Y no son pocas! 🐽No es una receta fácil, requiere de bastante tiempo y algo de técnica. Pero vamos que el resultado vale cada minuto invertido acá.Algunos apuntes sobre esta receta:• Necesitas una harina de fuerza o gran fuerza. Idealmente con 13% de proteínas. Es decir, con 13g de proteínas cada 100g de harina. Esto lo encontrarás en la información nutricional del paquete. Cuanto más fuerte (más % de proteínas) sea la harina, más fácil será trabajar la masa. Más aún si no tienes tanta experiencia con las masas.• Debes comerla rápido, porque lo bollería no dura mucho. Se seca y se pone añeja.• Necesitas un robot de cocina que amase.

este pan puede acompañar en el desayuno mejor de todo es esponjoso

Una masa liviana, suave por dentro y crocante por fuera, se puede rellenar con mermelada, crema pastelera, manjar, etc, etc.

Pan integral, sin levadura ni grasa. Rico, más fácil de digerir y con sabor a campo.

Compré este rico pan de masa madre para ayudar a una amiga y es muy rico con semillas. Tenía está mermelada de copao que trajimos de La Serena y no había probado. Tiene un gustito algo ácido muy rico 😋. Cuando estás a dieta esta receta es ideal.

Receta, fácil y maravillosa!! Mi abuela utilizaba grasa animal yo prefiero con manteca vegetal!!!! #Chile

Receta mezclada, masa que hace mi maravillosa esposa @camigt, receta de relleno sacada de internet entre varias que vimos fue la que más nos tinco y quedo increíble!!

el más delicioso manjarate casero que he probado en la vida! muy suave la combinación perfecta entre ese mousse y capa de chocolate.