Medialunas de manteca 😍

Hola espero les sirva la receta cual quier duda me dejan un comentario con gusto les explico 🤗😍
Disfruten esas ricas medialunas
Recuerden comentar las fotos de sus medialunas ❣
Medialunas de manteca 😍
Hola espero les sirva la receta cual quier duda me dejan un comentario con gusto les explico 🤗😍
Disfruten esas ricas medialunas
Recuerden comentar las fotos de sus medialunas ❣
Paso a paso
- 1
Colocamos la levadura en una taza con agua tibia le agregamos 1 cucharada de harina opcional 1 de azúcar
- 2
Realizar manteca pomada con el azúcar hasta que quede como una pasta agregar 1 huevo y la esencia de vainilla nuevamente mezclamos hasta que quede como en la 2da foto
- 3
Agregamos la leche sumando la levadura mezclamos todo junto nuevamente agregamos de a poco la harina seguimos mezclando hasta que se una todo, quede una masa suave
Dejamos reposar 45 minutos.. - 4
Estiramos la masa recomiendo en forma rectangular o cuadrada para que les sea más fácil, cortamos en triángulos, luego los enrollamos sosteniendo la punta del triángulo
Dejamos leudar en una placa 30 minutos
Para darle color podés pintar las medialunas con 1 huevo y azúcar - 5
Una vez dejado elevar lo colocamos en el horno si tienen medidor que este aproxi. 160 grados dejarlo por 35 o 40 minutos dependiendo el horno
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Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre Ecoturismoneto -
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