Una opción nueva y sana de aderezar tus ensaladas.

Cuando me dicen "verano", lo primero que se me viene a la cabeza es esta ensalada. Refrescante, jugosa, dulce y perfumada. Debe ser un reflejo condicionado de mi niñez.Algunos apuntes de esta receta:• Usa tomate de verdad y algo maduro. Ese plástico del supermercado seco y palido no sabe a nada.• Usa 'pepino árabe' (así le dicen en Chile) ese pepino pequeño. Es más crujiente, fragante y tiene menos pepas.Si quieres darle un 'twist', la pones en una juguera, añade pimentón y ajo. Ya tienes un gazpacho andaluz ❤.

La rúcula es una de las hortalizas que más propiedades tiene, entre ellas tiene vitamina que, A, C, calcio, antioxidantes, se recomienda su consumo diario en ensaladas, especial para mezclar con pollo, frutos secos como nueces, yo lo mezcle con pepino y semillas de maravilla, espero les guste y puedan crear sus propias mezclas. #delantaldorado #salud

Ésta es una de las típicas ensaladas para acompañar un pescado frito. #VerdurasVerdes

Una alternativa fresca, saludable y vegetariana para picoteos o ensaladas #amococinar

Hace muchos años aprendí a armar rollitos de sushi, cuando empezaron a ponerse de moda por acá. Y siempre es un placer hacer rolls en casa, haría más seguido pero a mi hija aún no hay caso que los quiera probar🤭Y parto esta semana de #DelantalDorado23 con alga nori mi primer ingrediente! 💪🏼

#salmón #pepinoEste salmón ha sido cocinado con el vapor de vino, sus propios jugos e hinojo. Cubierto con una capa de pepino, gelatina y servido frío sobre una cama de lechuga, espinaca y berros.https://youtu.be/JA2T3hMZiWg

Siempre he sido de los que aliñan las ensaladas con sal, limón y aceite. Pero desde que descubrí este aderezo me he lucido con mis ensaladas. Es exquisito e ideal para aliñar la ensalada de lechugas.

Ideal para hamburguesas, ensaladas y papas fritas

Llegó la hora de hacer helados y ésta es una de las más fáciles, utilizatndo dos frutos de la estación. #dulce

Esta receta se puede convertir en una cena liviana y fácil, incluso es tan versátil que puede ser parte de una entrada en el almuerzo o un picoteo saludable y rápido. Me encanta #cocinasana

Ideal para reemplazar la mayo #vacaciones #delantaldorado