Tortillas con pollo, cerdo o res
Estás son las tortillas mexicanas que se preparaban en casa de mi abuelita no se de donde es la receta pero son deliciosas y me traen muy lindos recuerdos
Tortillas con pollo, cerdo o res
Estás son las tortillas mexicanas que se preparaban en casa de mi abuelita no se de donde es la receta pero son deliciosas y me traen muy lindos recuerdos
Paso a paso
- 1
En unas sartén derretir 3 Cucharadas de mantequilla y freír durante 10 por cada lado las pechugas de pollo
Retirar del fuego y desflecarlas - 2
En una sartén derretir tres cucharadas de mantequilla agregar una cucharada de cebolla rallada, una hoja de laurel, una cucharadita de tomillo, y el cubo de gallina dejar cocinar por 5 minutos
- 3
Añadimos 1/2 taza de tomates y cocinamos durante 10 minutos más añadimos el pollo y lo cocinamos durante 5 minutos
- 4
En la olla exprés derretimos 6 cucharadas de mantequilla con dos cucharadas de cebolla rallada, 1 taza de tomates maduros, 2 hojas de laurel, y 2 cucharadas de tomillo dejamos cocinar por 5 minutos (sin tapar)
- 5
Añadimos la carne de res y la de cerdo y las sofreímos moviéndolas ocasionalmente durante unos 5 minutos
- 6
Agregamos las 2 Tazas de caldo de res tapamos la olla y dejamos cocinar durante 30 minutos a fuego bajo a partir del momento que la olla comience a pitar
- 7
Cuando esté retiramos la olla y cuando esté tibia la destapamos y desflecamos las carnes por separado y dividimos el guiso en el que se cocinaron en dos y mezclamos la res con una mitad y el cerdo con la otra
- 8
Colocamos las tortillas en el horno a 300 grados F hasta que tuesten sin dejarlas dorar las sacamos del horno y las freímos con poco aceite en una sartén sin dejarlas dorar
- 9
Ponemos la tortilla una capa de frijol la proteína que prefieras guacamole lechuga crema agria y las salsas que quieras y a disfrutar
- 10
A mí me gusta acompañarlas con cebollitas encurtidas
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tacos crocantes de lechuga con guacamole y queso cheddar Tacos crocantes de lechuga con guacamole y queso cheddar
#RecetasVirales. #tacosHoy tenía ganas de comer unos tacos crocantes con guacamole, así que hice estos que son muy simples y rápidos. A las tortillas les di forma de U en el horno y quedaron ricas, crocantes.
-
ENTRADA DE LOCOS CON SALSA MAYOVERDE Y BETARRAGA ASADA. JON STYLE ENTRADA DE LOCOS CON SALSA MAYOVERDE Y BETARRAGA ASADA. JON STYLE
“BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esta receta la hice en Cerro Placeres, Valparaíso en 7 de septiembre 2018.Cuando veo mis recetas antiguas me traen lindos recuerdos y tiempos compartidos. -
ACELGAS SALTEADAS CON PASAS. JON STYLE ACELGAS SALTEADAS CON PASAS. JON STYLE
#acelgas“BAÚL DE MIS RECUERDOS”Esta receta la prendí de mi madre cuando era un muchachito. Lindos recuerdos. -
Pollo asado a la barbecue Pollo asado a la barbecue
#ELIJOCOCINAR porque mis nietos me pidieron este plato y a todos nos gusta me recuerda a mi abuelita cuando le pediamos que nos hiciera algo lindos recuerdos
-
Humitas ❤️ Humitas ❤️
Yo creo que todos conocemos esta receta, en esta pandemia aprendí a hacer muchas cosas y me siento orgullosa por muy simples que sean, me traen lindos recuerdos de infancia de mi mamá y abuelita haciendo humitas todos los veranos 🥺❤️🤗 #Calendario2021
-
Tortillas de papa rallada Tortillas de papa rallada
Como me gustan tanto las papitas se me ocurrió hacer esta rica y fácil receta para compartir con ustedes.#tortillas #papas #yococinoencasa #delantaldorado
-
Chuletas de cerdo parrilleras con pebre de nísperos Chuletas de cerdo parrilleras con pebre de nísperos
#yococinoencasaLos nísperos me traen recuerdos de la niñez, el árbol que teníamos en casa y yo encaramado sacando nísperos. Pebre sin tomate -
Tortilla de trigo con jamón y queso Tortilla de trigo con jamón y queso
Para cambiar el sándwich de pan del desayuno , a veces preparo estas tortillas rellenas. Receta muy básica , pero no por eso deja de ser una idea para quienes aún no las han probado
marispem -
Tortillas tipo omelette, versión rápida y saludable Tortillas tipo omelette, versión rápida y saludable
Estas tortillas realmente son salvadoras a la hora de comer algo rápido, además, es ideal para bajar el consumo de pan y comenzar a cuidarse. Estas versiones abundan en internet
-
Cupcakes veganos de naranja Cupcakes veganos de naranja
Desde pequeña que amo las naranjas, mi abuelita me hacía jugo y muchas cosas con naranja, los sabores traen recuerdos a mi mente de mi infancia por ello las incorporé en esta receta. Cupcakes fáciles Sin leche#delantaldorado -
BROWNIES CON PASAS Y NUECES (NEGRITAS) BROWNIES CON PASAS Y NUECES (NEGRITAS)
#delantalcookpad2025Estas negritas me traen recuerdos de la infancia. Me encantaban y me siguen gustando. Una delicia. -
Porotos con rienda Porotos con rienda
Debo reconocer que esta no fue mi primera receta, pero sin duda, me trae muchos recuerdos de mi niñez con mi abuelita... ❤️Viéndola en la cocina, fue una de las recetas que aprendí a hacer de ella...#caminodelsabor
Más recetas
Comentarios (7)