Pollo a la mediterránea
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
El pollo es una de las carnes más versátiles y económicas. Se puede preparar de muchas maneras. Y en todos los países hay alguna receta típica. Esta la saqué de la página “El mundo en recetas”. Muy fácil de preparar y muy sabrosa. Le doy la receta tal cual la vi, aunque yo hice menos cantidad y omití las anchoas.
Pollo a la mediterránea
El pollo es una de las carnes más versátiles y económicas. Se puede preparar de muchas maneras. Y en todos los países hay alguna receta típica. Esta la saqué de la página “El mundo en recetas”. Muy fácil de preparar y muy sabrosa. Le doy la receta tal cual la vi, aunque yo hice menos cantidad y omití las anchoas.
Paso a paso
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En un bol se mezclan todos los ingredientes. El pollo se coloca en una bandeja de horno se vierte la mezcla del bol encima de las presas. Si quieren lo pueden tapar y dejar en la nevera de un día para otro en esta marinada. Se hornea en un horno precalentado a 180º C por 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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