Fetuchinni con salsa italiana
maria @maria_hecate
Hoy les quería compartir esta receta que hicimos hoy en la escuela de cocina, espero que la pueda. Disfrutar tanto como yo! 👩🏻🍳
Fetuchinni con salsa italiana
Hoy les quería compartir esta receta que hicimos hoy en la escuela de cocina, espero que la pueda. Disfrutar tanto como yo! 👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclar todos los ingredientes uniendo la masa hasta que quede sin grumos (sin amasar)
- 2
Una vez lista, envolverla en papel film o trapo y dejarla descansar 20 minutos. Luego estirar varias veces con máquina o palote hasta que quede finita.
Mientras preparar una olla con abundante agua - 3
Enrollar la masa como si fuese la forma de una palmerita y cortar tiras de dos o 3 centímetros de ancho y dejarlas reposar en harina
- 4
En una sartén colocar los productos de la salsa con un poco de agua o caldo para empezar a cocinar y a media cocción agregar el queso rallado
- 5
Hervir los fideos hasta que estén cocidos, eso es a gusto!
Agregarlos una vez cocidos a la salsa y emplatar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria le encantará ver cómo quedó.
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