Ensalada de apio con pimientos y perejil
#porunmundomejor #Vegano #Light Esta ensalada causó sensación en mi casa... no quedó nada... tuve que repetirla al día siguiente. Es muy agradable, fresca y saciadora toma más tiempo en picar y pelar el apio que en armarla. Es una ensalada que si la acompañas con cualquier proteína te hace un plato único de bajas calorías y muy saciador.
Ensalada de apio con pimientos y perejil
#porunmundomejor #Vegano #Light Esta ensalada causó sensación en mi casa... no quedó nada... tuve que repetirla al día siguiente. Es muy agradable, fresca y saciadora toma más tiempo en picar y pelar el apio que en armarla. Es una ensalada que si la acompañas con cualquier proteína te hace un plato único de bajas calorías y muy saciador.
Paso a paso
- 1
Drenar bien el apio y cortar el pimiento. Agregar el pimiento al apio.
- 2
Agregar sal, el perejil y mezclar todo.
- 3
Enseguida agregar jugo de limón y aceite de oliva. Picar las paltas y agregar.
- 4
Terminar de agregar las paltas cortadas en cuadraditos, mezclar bien. Probar sazón y servir.
- 5
Nota: esta ensalada reposada es muy sabrosa también. Si te sobra, guárdala. No la botes.
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