Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa.
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa.
Paso a paso
- 1
Comenzamos marinando los filetes, con el ajo, el sumo del limón y salpimentamos. Mezclamos todo bien y reservamos.
- 2
Llevamos una olla o salten al fuego y agregamos la mantequilla, seguido del ajo y la cebolla, movemos y dejamos cocinar por 2 minutos.
- 3
Luego, agregamos la crema de leche, la sal, el perejil picado y revolvemos. Vamos a dejar cocinar esta salsa de ajo hasta que reduzca un poco, por lo menos 5 minutos a fuego medio y ya estará lista.
- 4
Ahora vamos a llevar una sartén al fuego, agregamos un chorrito de aceite y colocamos los filetes. Vamos a cocinar los filetes a fuego medio hasta que se doren por ambos lados.
- 5
Cuando ya los filetes estén cocidos, añadimos la salsa de ajo por encima y vamos a dejarlo cocinar por 3 minutos por ambos lados.
- 6
Ahora solo queda servir y disfrutar de esta deliciosa receta.😋
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