Esta receta la aprendí de mi mamá, ella nos cocina con mucho amor❤️ espero que les guste.

Un plato con sabor chileno y tradición familiar. He escogido este nombre en honor a la cocinera que me permitió conocerlo y saborearlo por primera vez cuando hace años atrás la visitamos de sorpresa a la hora de almuerzo en su casa y nos recibió con su tradicional cariño y un espontáneo "llegaron a la suerte de la olla ", desde entonces y a pesar de que se ha perdido un poco la costumbre de incluir esta proteína en nuestra alimentación habitual, cada vez que tengo guatitas en casa, reedito la receta de la tía Juani que aparte de conectarme con los sabores de nuestra cocina tradicional, me permite revivir momentos familiares inolvidables... con cariño, para todos quienes deseen probarlas ¡bon apetit!

Bueno quería algo rico en proteínas y que mejor una Rica ensalada de ricos sabores frescos como la albahaca, el jugo de limón , y verduras a comer sano...🥗👌🏻

Hoy es de esos días en los que toco cocinar con lo que había en la casa no más!!

#Aprendiendo Compré unos huevitos de codorniz que estaban a mitad de precio. Me tomó mucho tiempo prepararlos pues demoran poco en cocinarse, pero se tarda muchísimo en pelarlos para que no queden mordisqueados.

El que estemos viviendo los tiempos que vivimos no significa que olvidemos cuál es el momento que nos tocaría vivir y más si tienes enanos en casa que al menos sigan con las tradiciones de estos días

Pollo con tomate y cebolla acompañado de arroz con plátano frito, una delicia para días en los que no tienes que estar pegada a la cocina para comer bien...

#memoriasUna receta de toda la vida, huevos rellenos además de ser supersencilla es muy socorrida para cualquier ocasión, le he dado una forma divertida pensando en los peques de la casa.

Es una receta de familia. 😉

#Alambiquecocina #recetasdeverano #mirecetario

Esta receta la encontré hace años en internet y me encanta hacerla cada vez que tenemos una reunión familiar en verano.