Pastel de tres leches:)
Paso a paso
- 1
Alistan los ingredientes para tu bizcocho
- 2
Enseguida aparta yemas y claras. Empieza a batir las claras hasta que tenga consistencia de nube
- 3
Va agregando azúcar de poco en poco y sigue batiendo
- 4
Aplica colorante si deseas que tu bizcocho sea de color
- 5
Por aparte bate las yemas con el azúcar hasta que estás aclaren y después agregando la vainilla
- 6
Precalienta tu horno a 200° C
- 7
Ten lista dos mezclas
- 8
Enseguida toma un poco de la mezcla de claras Y mézclalo con el de yemas
- 9
Y después la mezcla de las yemas junto con un poco de claras pásaloal bowl y mezcla todo
- 10
Ya que esté todo junto agrega la harina cernida y mezcla
- 11
Ahora engrasa tus moldes con mantequilla y harina
- 12
Llenan los moldes enharinados con la mezcla anterior
- 13
Mételo al horno a 200° por 35 minutos
- 14
Ahora alista los ingredientes para tus tres leches
- 15
En una olla pon tu leche condensada tu leche normal tu leche evaporada tu raja de canela y llévalos a hervir cuando empiecen a hervir, apágalo, cuélalo y reservar
- 16
Enseguida Saca tu bizcocho del horno, deja enfriar lo por unos 35 minutos o más
- 17
Kortatu bizcocho a la mitad y arriba en la pancita enseguida agregar las tres leches que hemos hecho antes y empieza a embetunar y a rellenar a tu gusto
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Por último decora tu pastel con crema pastelera y listo
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