Pastel de tres leches
Paso a paso
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Este es la mise en place
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Comencé a batir las claras de huevo y agregue el azúcar en forma de lluvia hasta que la llena este a punto de turrón
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Después batió las llenas de huevo
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Junte las clases y las llenas de huevo y los rebolvi en forma envolvente
Y agregue en un molde y lo metí al horno a 200 grados durante 30 min aproximadamente
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Después prepare la leche normal, la leche evaporada, y la lechera hasta hervir
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Una vez listo nuestro pan lo saqué
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Empareje el pan y unos ollos para que absorba mejor y le agregué la mezcla de leche
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Después agregue crema batida y trocitos de fresa
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Por último agregue crema batida para decorar el pastel
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Y decore con crema batida y este fue el resultado final
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