Paso a paso
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Como primer paso a cremar la mantequilla con azúcar glass mientras derretimos el chocolate y hace a baño maría o al microondas por lapsos de 10 segundos
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Ya una vez acremado el azúcar glass en la mantequilla verteremos el chocolate derretido poco a poco y después de ello agregamos las yemas de huevo uno en uno
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Revolvemos correctamente hasta que la mezcla quede homogénea y esta esté espesa y reservamos
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Por otro lado haríamos un merengue francés con azúcar blanca
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Pondremos todos los secos en un solo recipiente previamente tamizados para que no haya grumos
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Para hacer frosting primero manteca muscle queso crema con el azúcar glass bien acremados hasta que esta esté suave pero firme
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Poco a poco agregaremos el jugo de limón con la crema Lyncott para que está quede cremosa y servimos y decoramos
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❤️ Les comparto esta delicia que aprendimos en el taller gracias a @vananacook siempre había querido aprender a hacer este tipo de cupcake y fue maravilloso el resultado 😋 es un cupcake característico por su color rojo y una textura aterciopelada brindada por el cacao en polvo.#ZonaCentro y aquí mi hashtag para apoyar mi zona de Chile 🇨🇱
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Y hoy sin querer me animé a una clase de @Cookpadchile y tenía los materiales y salieron geniales #ZonasurGracias @vananacook por tu linda receta
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Aquí una opción increíble de postre 🤩 En este caso utilicé los restos que saqué para emparejar los bizcochos, pero es una opción rendidora si quieren hacer un bizcocho y desmenuzar para hacer un atractivo postre 🥰 Puede alternar con una buttercream o con yogurt griego. En mi caso utilicé las dos opciones, la copa que está al fondo es con la buttercream que me quedó y las dos de adelante con yogurt 😋
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