Crema de puerros con salteado de setas
Fini Bautista Angulo @finibautista
Crema de puerros con salteado de setas
Paso a paso
- 1
En una olla con aceite vamos salteando la cebolla troceada y los puerros, cuando empiece a coger color añadimos las patata chascadas, salpimentamos
- 2
Cocinamos hasta que la patata esté tierna, trituramos y le incorporamos la leche evaporada
- 3
Ponemos en una sartén los dos ajos laminados con aceite, añadimos las setas variadas salpimentamos y salteamos, una vez que está cocinado le incorporamos el perejil fresco picado y retiramos del fuego, ya lo tenemos todo listo para emplatar,
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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