#1receta1árbol #Light #platoprincipal El día 25 de Diciembre nos juntamos en casa con nuestros amigos y vecinos a compartir. Ellos se entusiasmaron con la idea del Salmón que les contamos de la noche anterior pero ahora decidimos hacerlo de otra forma: a la parrilla. Lo dividimos en 3 trozos y cada uno fue aliñado en forma muy simple pero con una sutil diferencia entre cada uno. Quedó muy rico y lo acompañamos de ensalada de choclo y palmitos, ensalada de choclo y ciboulette y risotto al pesto que preparé en mi Thermomix.

#familiar Hicimos una reunión familiar con motivo del día de la madre, estaba casi toda mi familia inmediata incluyendo a mi tío Pihui, mi mamá y mi hermana. Me dio mucho gusto ver a mi hermana (madre de 9 hijos) disfrutar tanto del salmón que preparé para esta ocasión. Esta receta está inspirada en mi abuela, que era gourmet fina, me enseñó el uso de las hierbas aromáticas más por intuición que por otra cosa, algo que debo agradecer a Dios me haya heredado.El eneldo le viene muy bien a los pescados. Si tienes como conseguir fresco, usa menos cantidad.

Algo rico y fresco para quienes amanos el salmón, lo podemos acompañar con galletas o tostadas, en esta oportunudad las acompañé con galletas con chía y obvio una copa de vino blanco!

#ebook2020 #platoprincipal Nuestra cena de Año Nuevo a orillas del lago. El estragón le da un toque muy fino de sabor. Quedó muy sabroso.

#mirecetario📑#salmón es una proteína muy saludable e ideal para acompañar una ensalada #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Decidí hacer una innovación y resultó muy sabrosa. La recomiendo. Aproveché el romero rastrero de mi jardín.

Aquí comparto un platillo muy fresco para los días de verano, rápido y fácil de hacer.

#teamcarne salmón al horno a la mantequilla con variedad de hierbas... escoja las que tenga o las que más le gustan!

Cómo familia cursamos un proceso de cambio de hábitos alimenticios 🍔🍕PorComer rico y Sano 🥗 🍣

Entrada o picoteo... muy rico para compartir!