Judías verdes con patatas huevo y atún
Alfonso Cañero @achin3011
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es poner una olla con agua, encender el fuego y cuando empiece a hervir echamos, el huevo, las judías, una patata mal cortada para que suelte almidón
- 2
Dejamos unos 20 minutos sacamos con una espumadera al plato apartamos
- 3
Lo ponemos la patata y la verdura en la fuente, quitamos la cáscara al huevo y cortamos en trocitos, por último abrimos la lata de atún y echamos en la fuente, listo aliñar cada uno al gusto, aceite, vinagre, sal, también podemos hacer allioli, mayonesa, cada comensal lo que le apetezca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Cañero le encantará ver cómo quedó.
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Patri
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