Ensalada Tropical de Mango
Ya se acerca el buen tiempo y el cuerpo lo sabe, por eso hoy vamos a preparar una ensalada súper refrescante con sabor tropical, ideal para acompañar tus barbacoas o para cenar en las noches de verano.
Esta receta la aprendí del fantástico cocinero jamaicano Chef Ricardo.
Ensalada Tropical de Mango
Ya se acerca el buen tiempo y el cuerpo lo sabe, por eso hoy vamos a preparar una ensalada súper refrescante con sabor tropical, ideal para acompañar tus barbacoas o para cenar en las noches de verano.
Esta receta la aprendí del fantástico cocinero jamaicano Chef Ricardo.
Paso a paso
- 1
Troceamos en tacos medianos los tomates, pepino y mango. Añadimos todo en un bol grande.
- 2
Troceamos en taquitos pequeños los pimientos y añadimos al bol. Después añadimos la rúcula o el mix de brotes verdes
- 3
Preparamos el aderezo con el aceite, el jugo de limón la miel, hierbas provenzales y sal al gusto
- 4
Aliñamos y removemos bien. Y ya estaría lista nuestra deliciosa ensalada tropical de Mango.
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