Arroz al ras el hanout con verduras
Una receta diferente pero muy sabrosa y sorprendente. El ingrediente estrella, el ras al hanout, una mezcla de especias indias que le dan un sabor increíble y muchos matices distintos!!
Arroz al ras el hanout con verduras
Una receta diferente pero muy sabrosa y sorprendente. El ingrediente estrella, el ras al hanout, una mezcla de especias indias que le dan un sabor increíble y muchos matices distintos!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz basmati siguiendo las instrucciones y tiempo que indique el fabricante. Una vez cocido, lo colamos y reservamos.
- 2
Cortamos a trocitos pequeños la cebolla, zanahoria, el calabacín y los pimientos. Los espárragos los cortamos en trozos un poco más grandes.
- 3
En una cazuela sofreímos todas las verduras con aceite de oliva virgen extra hasta que estén cocinadas y empiecen a coger color.
- 4
Añadimos entonces a la cazuela el arroz basmati cocido y removemos bien para mezclarlo con las verduras.
- 5
Vamos añadiendo a la cazuela con el arroz y las verduras el ras al hanout. Añadir cucharadas al gusto (yo lo voy probando y veo si lo quiero más flojito de sabor o más potente). Removemos bien con la cuchara para integrar las especias al arroz. Debe quedar teñido el arroz con este color amarillo del ras el hanout.
- 6
Ya podemos emplatar. Podemos decorar con un poco de anacardos machacados o bien con unas pasas (antes remojarlas 10 min en agua caliente). Espero que os animéis a probarla y os guste tanto como a mí!
Recetas similares
-
-
Pollo al eneldo con arroz Pollo al eneldo con arroz
Sí eres intolerante a la lactosa y no quieres usar mantequilla, ésta la puedes reemplazar por margarina, ya que es un producto que viene sin lactosa. No genera malestar, ni pesadez.
-
Garbanzos con Arroz y Zapallo Garbanzos con Arroz y Zapallo
Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-fácil/platos-guisos/808-garbanzos-con-arroz-y-zapallo
-
Arroz al ras el hanout Arroz al ras el hanout
Hoy un arroz diferente y muy sabroso, Arroz al ras el hanout.Me declaro fan de la mezcla de especias ras el hanout cuanto más la utilizo y saboreo los platos que entre sus ingredientes está esta mezcla de especias, más me gusta.
-
Arroz con verduras y Ras el Hanout 🍛 Arroz con verduras y Ras el Hanout 🍛
Es una receta de aprovechamiento totalmente. Tenía varios trozos de verdura en la nevera que se iban a poner malos y un poco de ras el hanout en el armario y con eso, y un puñado de arroz ha salido ésta receta que desde hoy no faltará en casa.
-
Arroz salteado con ras el hanout, anís verde y verduras Arroz salteado con ras el hanout, anís verde y verduras
Estuvimos hace unos días en los maravillosos espectáculos nocturnos del Alcazar de Sevilla y cenamos en un restaurante libanés que había cerca de allí, con una comida llena de colores, sabores y buenísima, nos encantaron las mezclas de especias y el trato del personal muy educados y competentes explicando los ingredientes de los platos y aconsejándonos como comerlos, parecía que estábamos en un cuento de las mil y una noches, fue una experiencia estupenda.
-
Arroz con pollo al ras el-hanout Arroz con pollo al ras el-hanout
Receta fácil y con pocos ingredientes.
-
Arroz con verduritas, leche de coco y Ras el hanout Arroz con verduritas, leche de coco y Ras el hanout
Una receta exquisita!! La original es con curry, pero lo he cambiado por Ras el hanout
-
Verduras al Ras El Hanout con couscous Verduras al Ras El Hanout con couscous
Una receta muy sabrosa que ví en directoalpaladar.com
-
Lentejas al ras el hanout Lentejas al ras el hanout
El Ras Hanout es una mezcla de al menos siete especias que se usa mucho en la cocina árabe... Entre ellas lleva cúrcuma lo que hace de este plato una forma de comer saludable... Espero que os guste!!
Más recetas
Comentarios