Ensaladilla de patata y aguacate con un toque de mostaza 😋

María Consuelo Ortega @cook_24217981
Ensaladilla de patata y aguacate con un toque de mostaza 😋
Paso a paso
- 1
Se cuece la patata con piel en un recipiente apto para el microondas, se hacen unos cortes y así se cócera mejor
- 2
Mientras se parte el aguacate a trocitos y la zanahoria rallada le echamos la lata de atún
- 3
Una vez cocida la patata esperamos que se enfríe un poco y se pela y se parte también a trocitos.
- 4
Se echa en una ensaladera, se chafa bien la patata y se incorpora el aguacate, el atún y la zanahoria.
- 5
Se mezcla todo, se ponen por encima las aceitunas y listo 😜😋
- 6
Se echa sal, pimienta, albahaca, cilantro, vinagre de manzana, 2 cucharadas de mayonesa y una de mostaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Consuelo Ortega le encantará ver cómo quedó.
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